Bozcaada’da Ne Yenir?

5

Bozcaada ‘da ne yenir ne içilir? Bu soru değil gidene kadar gittiğimde bile kafamı kurcalamadı zira yemeğe düşkün bir insan değilim. Kafamda rakı balıktan başka bir şey yoktu. Ada halkının sevecenliği ve misafirperverliği bizi farklı lezzetler denemeye teşvik etti.

Ada Mantısı
Bizim sosyete mantısına benziyor. Börek gibi hazırlanıp önceden fırınlanmış mantı, yoğurt ile servis ediliyor.

Girit Ezme
Bir çeşit peynirli meze. Tam olarak hangi tip peynir kullandığını anlayamadım ancak peynir ezilip içine dövülmüş ceviz ilave edilmiş.

İkisini de denemenizi tavsiye ederim.

Ve tabiiki ev yapımı şaraplar.. Herhangi bir marka veremeyeceğim çünkü içtiğimiz o çok lezzetli şarapların markası yoktu.

P.S. Ofis arkadaşlarım lütfen yemeğe düşkün değilim cümlesini ileri zamanlarda karşıma çıkarmayınız. Gurme değilim demek istemiştim aslında.

5 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.